Catégorie : Sciences et environnement

Huître bio

L’huître et son balluchon Avant l’huître triploïde (qui comporte 3 groupes de chromosomes), les huîtres avaient la réputation d’être meilleures car moins laiteuses pendant les mois en « r »: de septembre à avril. Or aujourd’hui, les croisements génétiques sont réalisés en laboratoire et  l’opération d’accouplement se…

Réchauffement climatique, hiver 2015

 Pas de froid cet hiver… Exemple dans les Vosges Que pouvons-nous y faire? A part en prendre notre parti, selon l’endroit où nous nous trouvons: nous baigner dans des eaux fraîches mais pas froides (au sud de la France), nous…